Ekran kuchenny (KDS, Kitchen Display System) zastępuje papierowe bony. Zamówienie przyjęte przez kelnera pojawia się na monitorze w kuchni natychmiast, bez drukowania i bez noszenia kartek między salą a wydawką.
Jak to działa
Kelner zatwierdza zamówienie na tablecie lub w panelu sprzedaży, a pozycje trafiają na ekran kuchenny w kolejności przyjęcia. Kucharz przesuwa bon między statusami — Nowe, W trakcie, Gotowe — a kelner dostaje informację, że danie czeka na wydawce.
Co to zmienia w kuchni
- Bony przestają się gubić, bo przestają istnieć w formie papierowej.
- Kolejność jest jednoznaczna — nikt nie układa kartek na blacie według własnego uznania.
- Czas przygotowania jest mierzony dla każdego bonu, więc widać, które dania i które zmiany wydłużają obsługę.
- Wydawka nie krzyczy przez okienko — status zmienia się w systemie.
Na czym to uruchomić
KDS działa na tablecie z Androidem albo na telewizorze. Nie wymaga dedykowanego komputera ani osobnej instalacji przy każdym stanowisku — ekran jest kolejnym urządzeniem w tej samej sieci co reszta systemu.
W lokalach z rozdzielonymi stanowiskami (kuchnia zimna, grill, bar) można prowadzić kilka ekranów, z których każdy pokazuje tylko swoje pozycje.
Chcesz zobaczyć to na swoim menu?
Prezentacja trwa około 30 minut i pokazujemy na niej Twoje produkty, nie przykładowe demo.